Bygga in stammar i vägg

Hej!
Vi ska byta kök i vår bostadsrätt och funderar på vilka regler som gäller för vatten- och avloppsrör. Rören går från tak till golv i kökets vänstra del och vi vill dölja dem i en "låda" på 45x25 cm. Framför lådan sätter vi sedan överskåp och bänkskåp (sågar ut så det passar inuti), bänkskiva (också utsågad efter lådans form) och sen kaklar den del av lådan som syns däremellan. Min fråga är om det är godkänt att göra på detta sett eftersom det inte går att komma åt hela rören bakom. Vi kommer dock se till att delarna bakom skåpen är löstagbara så man kommer åt kopplingarna men delen mellan bänk och överskåp blir fast. Vad finns det för regler som berör detta och är det okej att göra på detta sätt?

Idag ska vvs-arbeten utföras i enlighet med "Säkert vatten".
Detta innebär tex. att inga kopplingar får byggas in utan att de är åtkomliga för inspektion och ev. byte.
Dessutom ska man utföra det på ett sådant sätt att om något läckage förekommer så ska det rinna fram på synliga ytor genom s.k. skvallerrör så att man direkt får en indikation på om något läcker. Bottnar eller golvytor i sådana instängda utrymmen ska dessutom förses med någon vattentät beläggning som ser till att allt vatten som läcker verkligen kommer ut genom skvallerröret och inte sugs in i kringliggande konstruktioner.

Förutom detta så måste ni såklart också få klartecken från er bostadsrättsförening att att ni får göra detta eftersom det blir komplikationer för föreningen om tex. något rör måste bytas ut och delar av ert kök är i vägen.