Tråd: Vad blir det för mat?

Köttbullar, sås o mos (till mig). Lingon o kokta grönsaker.

Igår var det studenten-firande. Den dubbelmarinerade fläskytterfilén följde någorlunda dessa recept: Först marinad 1 enligt detta recept (jag tror att jag skippade oljan, eller bara tog väldigt lite) https://recept.se/recept/dubbelmarinerad-flaskfile-gott-som-kallskuret 1 natt i kylskåpet, sen bryna och låta gå färdigt till 68°C i ugn på 130° Och så la jag tillbaka de färdiga bitarna i samma marinad igen, en natt till Sen morgonen efter så följde jag detta recept, ifrån marinad 2 https://www.ragazze.se/2009/07/15/dubbelmarinerad-flaskfile-som-hos-faster-eva/ Sen i kylskåpet fram till em, då det skulle ätas, så ljummade jag upp köttet litegrann i ugnen. Sen blev det esquites igen, som Fredrik tipsade om här: https://www.byggahus.se/forum/threads/vad-blir-det-for-mat.413655/page-1170#post-6642414 Så var det även lite potatisklyftor, köpes potatissallad, vanlig grönsallad, bröd osv. Tårta till efterrätt.

Schnitzel och klyftpotatis från grillen

Flinta, pommes och bea