Våra BÄSTA KÖKSTIPS
Här är MINA bästa kökstips:
1. JALUSISKÅPET: vi valde en sk teknikvägg i vinkel mot kökets arbetsyta. I hörnet placerade vi ett jalusiskåp i nivå med högskåpen och lät bänkskivan löpa ända in i skåpet. Dessutom placerade vi 6 eluttag här. I jalususkåpet har vi kaffebryggare, brödrost, vattenkokare, knivslip, mixer etc. Allt inkopplat så att man bara kan dra fram och använda och sedan skjuta tillbaka. HELT SUVERÄNT!
2. ÅTERVINNINGSSKÅPET: Jag var trött på alla PET-flaskor, glasburkar, läskburkar, dagstidningar och annat som flöt omkring i vårat förra kök. Några grejer under diskbänken, ett pappkasse på golvet, några gamla batterier i en låda. Vi satte in ett 40 cm brett högskåp i det nya köket och här finns det plastbackar för allt: trasiga glödlampor, metalllock, tidningar, kartonger, flaskor, gamla batterier. HELT SUVERÄNT!
3. DISKBÄNKEN: Länge hade vi en infälld diskho inritad på köksskissen, men som tur var ändrade vi oss. Vår heltäckande diskbänk är inte stor, men den fungerar ypperligt. Vi har en enda ho som är 50 cm bred och en liten avställningsyta bredvid. Avställningsytan är verkligen guld värd när man har en bänkskiva i massivt trä. Inte bara för stekpannan att torka på och varma kastruller att svalna på, utan även perfekt när barnens målningar behöver någonstans att torka på. Det enda jag ångrar är att vi inte gjorde diskbänken större. Och omvi hade haft ännu mera utrymme så hade jag gärna haft en likadan diskho till.
4. EXTRA BRED INDUKTIONSHÄLL: Det är så bra med induktion. Hällen är oerhört lätt att hålla ren eftersom inget bränner fast. Det går väldigt snabbt att koka upp vatten. Värmen regleras väldigt snabbt och exakt. Den breda hällen är bra för att man kan utnyttja alla plattorna utan att kastrullerna krockar.
5. LÅDOR istället för SKÅP: Så himla praktiskt och överskådligt.
6. OSMO HÅRDVAXOLJA: Vi ville ha ett mjukt golv i köket. Valet föll efter mycket om och men på oljad ek. Faktiskt mer praktiskt än man kan tro. Små skador reparerar sig väldigt bra. Större skador kan enkelt slipas bort och man slipper slipa och behandla hela golvet. Vi behandlade golvet med Osmo hårdvaxolja och är glatt överaskade över hur lättskött och tåligt trät blir. Vatten bara pärlar sig och smutsen blir lätt att få bort.
Tja, just nu kommer jag inte på något mer. Återkommer om fler grejer dyker upp.
1. JALUSISKÅPET: vi valde en sk teknikvägg i vinkel mot kökets arbetsyta. I hörnet placerade vi ett jalusiskåp i nivå med högskåpen och lät bänkskivan löpa ända in i skåpet. Dessutom placerade vi 6 eluttag här. I jalususkåpet har vi kaffebryggare, brödrost, vattenkokare, knivslip, mixer etc. Allt inkopplat så att man bara kan dra fram och använda och sedan skjuta tillbaka. HELT SUVERÄNT!
2. ÅTERVINNINGSSKÅPET: Jag var trött på alla PET-flaskor, glasburkar, läskburkar, dagstidningar och annat som flöt omkring i vårat förra kök. Några grejer under diskbänken, ett pappkasse på golvet, några gamla batterier i en låda. Vi satte in ett 40 cm brett högskåp i det nya köket och här finns det plastbackar för allt: trasiga glödlampor, metalllock, tidningar, kartonger, flaskor, gamla batterier. HELT SUVERÄNT!
3. DISKBÄNKEN: Länge hade vi en infälld diskho inritad på köksskissen, men som tur var ändrade vi oss. Vår heltäckande diskbänk är inte stor, men den fungerar ypperligt. Vi har en enda ho som är 50 cm bred och en liten avställningsyta bredvid. Avställningsytan är verkligen guld värd när man har en bänkskiva i massivt trä. Inte bara för stekpannan att torka på och varma kastruller att svalna på, utan även perfekt när barnens målningar behöver någonstans att torka på. Det enda jag ångrar är att vi inte gjorde diskbänken större. Och omvi hade haft ännu mera utrymme så hade jag gärna haft en likadan diskho till.
4. EXTRA BRED INDUKTIONSHÄLL: Det är så bra med induktion. Hällen är oerhört lätt att hålla ren eftersom inget bränner fast. Det går väldigt snabbt att koka upp vatten. Värmen regleras väldigt snabbt och exakt. Den breda hällen är bra för att man kan utnyttja alla plattorna utan att kastrullerna krockar.
5. LÅDOR istället för SKÅP: Så himla praktiskt och överskådligt.
6. OSMO HÅRDVAXOLJA: Vi ville ha ett mjukt golv i köket. Valet föll efter mycket om och men på oljad ek. Faktiskt mer praktiskt än man kan tro. Små skador reparerar sig väldigt bra. Större skador kan enkelt slipas bort och man slipper slipa och behandla hela golvet. Vi behandlade golvet med Osmo hårdvaxolja och är glatt överaskade över hur lättskött och tåligt trät blir. Vatten bara pärlar sig och smutsen blir lätt att få bort.
Tja, just nu kommer jag inte på något mer. Återkommer om fler grejer dyker upp.
Jag fyller på med ett par tips:
1. TORKSKÅP: I Finland är det standard med ett s.k. torkskåp. Det är alltså ett skåp ovanför diskhon med inbyggt diskställ i två eller tre våningar. På så sätt slipper man ha ett diskställ framme på bänkytan. Jag förstår inte varför det är så ovanligt i Sverige, för det är verkligen praktiskt. Vi hade lite funderationer kring hur vi skulle kunna ha spotbelysning under detta skåp, men det löste vår köksleverantör på ett enkelt och praktiskt sätt med hjälp av lite bockat rostfritt stål som kåpa över spoten.
2. TALLRIKSHÅLLARE I LÅDA: Istället för att stapla tallrikarna i ett överskåp har vi skaffat tallrikshållare från Ikea som vi har i en bred låda precis bredvid diskmaskinen (och nära till matbordet). Det gör det väldigt smidigt att tömma diskmaskinen.
1. TORKSKÅP: I Finland är det standard med ett s.k. torkskåp. Det är alltså ett skåp ovanför diskhon med inbyggt diskställ i två eller tre våningar. På så sätt slipper man ha ett diskställ framme på bänkytan. Jag förstår inte varför det är så ovanligt i Sverige, för det är verkligen praktiskt. Vi hade lite funderationer kring hur vi skulle kunna ha spotbelysning under detta skåp, men det löste vår köksleverantör på ett enkelt och praktiskt sätt med hjälp av lite bockat rostfritt stål som kåpa över spoten.
2. TALLRIKSHÅLLARE I LÅDA: Istället för att stapla tallrikarna i ett överskåp har vi skaffat tallrikshållare från Ikea som vi har i en bred låda precis bredvid diskmaskinen (och nära till matbordet). Det gör det väldigt smidigt att tömma diskmaskinen.
Saker vi är extra nöjda med i vårt kök (och som inte redan påpekats):
1) UGN MED PYROLYS
Pyrolysrengöring av ugnen är mycket smidigt. Fettrester upphettas kraftigt och när det är klart torkar du av med disktrasan eller suger upp sotet med damsugaren.
2) EXTRA DJUP BÄNKSKIVA
Vi ökade djupet på vår bänkskiva med 90mm vilket gör att man har gott om plats bakom blandare och spisplattor. Dessutom gör det att vi får mycket mer plats i diskbänksskåpet och det är enklare att dra el/vvs i utrymmet som bildas bakom skåpen.
3) EXTRA HÖG BÄNKSKIVA
Vi valde en hög bänkskiva (70 mm?) vilket gör att arbetshöjden blir bättre och den infällda hällen inte sticker ner i underskåpet.
4) UGN + KOMBIUGN
Det är perfekt att ha två ugnar när man har större middagar. Av denna anledning har vi en vanlig ugn och en kominationsugn (micro/ugn)
5) INBYGD DISKMASKIN
Snyggt och tyst.
Bilder: http://www.minhembio.com/Leito/183821/
1) UGN MED PYROLYS
Pyrolysrengöring av ugnen är mycket smidigt. Fettrester upphettas kraftigt och när det är klart torkar du av med disktrasan eller suger upp sotet med damsugaren.
2) EXTRA DJUP BÄNKSKIVA
Vi ökade djupet på vår bänkskiva med 90mm vilket gör att man har gott om plats bakom blandare och spisplattor. Dessutom gör det att vi får mycket mer plats i diskbänksskåpet och det är enklare att dra el/vvs i utrymmet som bildas bakom skåpen.
3) EXTRA HÖG BÄNKSKIVA
Vi valde en hög bänkskiva (70 mm?) vilket gör att arbetshöjden blir bättre och den infällda hällen inte sticker ner i underskåpet.
4) UGN + KOMBIUGN
Det är perfekt att ha två ugnar när man har större middagar. Av denna anledning har vi en vanlig ugn och en kominationsugn (micro/ugn)
5) INBYGD DISKMASKIN
Snyggt och tyst.
Bilder: http://www.minhembio.com/Leito/183821/
För att spinna vidare på Halloys och Leitos tips om ugnar, så är vi väldigt nöjda med den här combon: Kompakt-kombiugn tillsammans med vanlig inbyggnadsugn med sidhängd lucka. P g a att den stora har sidohängd lucka är det lätt att sätta i och ta ur saker fastän den sitter högt. Kombin kommer då lågt ned, vilket gör att barn i skolåldern kommer åt att mikra själva. Och så har vi två ugnar när vi behöver det.
Jag vill också tipsa om en designdetalj som jag tycker är rätt listig och kanske kan vara användbar för vissa.
Ni vet när man har spisen/hällen i ett hörn med en 45-gradersvägg bakom, ofta med en nisch en bit ovan bänkhöjd?
Det är en lösning som funkar bra och oftast ser rätt snygg ut också. Men ibland, i en del sammanhang, tycker jag att den övre halvan av snedväggen - delen ovanför nischen alltså - kan se rätt blaffig ut och påträngande ut.
Det har jag tyckt i en del utställningskök som jag har sett. Och till min fasa var det precis det intrycket jag fick i mitt kök, när jag hade byggt stommen till snedväggen och monterat skåpstommarna kring den. Speciellt som den kom så nära fönstret.
Då fick jag idén att kapa av snedväggens övre del på båda sidor i rät vinkel mot resp. vägg. Resultatet blev alltså vägg - 90-graders innerhörn - 135-graders ytterhörn - här kommer själva snedväggen med fläkten på - sedan ett nytt 135-graders ytterhörn - 90-graders innerhörn - vägg.
Litet svårt att förklara men kanske kan ni se det på bilderna, även om formen är svår att urskilja eftersom hörnen smälter in bland pärlspontens alla linjer. Kankske syns det bäst på bilden snett underifrån hur jag har gjort.
Hur som helst blev jag mycket nöjd med resultatet som IRL ger ett lättare och luftigare intryck än den vanliga sortens snedvägg. Om man som jag klär den med panel får det något av gammaldags hörnskåp över sig.
Dock, den här varianten passar kanske mindre bra i ett modernistiskt kök där man strävar efter så rena, släta ytor som möjligt. Likaså är den mindre praktisk om man har tänkt att kakla hela vägen upp, eftersom man får två extra ytterhörn att hantera.
Ni vet när man har spisen/hällen i ett hörn med en 45-gradersvägg bakom, ofta med en nisch en bit ovan bänkhöjd?
Det är en lösning som funkar bra och oftast ser rätt snygg ut också. Men ibland, i en del sammanhang, tycker jag att den övre halvan av snedväggen - delen ovanför nischen alltså - kan se rätt blaffig ut och påträngande ut.
Det har jag tyckt i en del utställningskök som jag har sett. Och till min fasa var det precis det intrycket jag fick i mitt kök, när jag hade byggt stommen till snedväggen och monterat skåpstommarna kring den. Speciellt som den kom så nära fönstret.
Då fick jag idén att kapa av snedväggens övre del på båda sidor i rät vinkel mot resp. vägg. Resultatet blev alltså vägg - 90-graders innerhörn - 135-graders ytterhörn - här kommer själva snedväggen med fläkten på - sedan ett nytt 135-graders ytterhörn - 90-graders innerhörn - vägg.
Litet svårt att förklara men kanske kan ni se det på bilderna, även om formen är svår att urskilja eftersom hörnen smälter in bland pärlspontens alla linjer. Kankske syns det bäst på bilden snett underifrån hur jag har gjort.
Hur som helst blev jag mycket nöjd med resultatet som IRL ger ett lättare och luftigare intryck än den vanliga sortens snedvägg. Om man som jag klär den med panel får det något av gammaldags hörnskåp över sig.
Dock, den här varianten passar kanske mindre bra i ett modernistiskt kök där man strävar efter så rena, släta ytor som möjligt. Likaså är den mindre praktisk om man har tänkt att kakla hela vägen upp, eftersom man får två extra ytterhörn att hantera.
