Igår gjorde jag en "internetgrej" till lunch hehe..
Flashade förbi ett klipp på fejjan där två killar sett något på tiktok och skulle testa om det gick att göra (och hur det isf smakade) som klippet de sett.. (jag ser det komiska i att de tittade på en klipp för att göra maträtten.. och jag tittar på deras klipp för att göra min maträtt.. haha)
Bästa frukostburritosen tror jag de kallade det
Jag använde inte så mycket ost som alla såna "recept".. och jag hade inte bacon (vilket de hade) .. jag använde rökt skinka (smörgåspålägg)
Knäckte några ägg.. viftade omkring dem i en liten bunke.. la dem i en stekpanna (som att börja göra en omelett).. lät det bubbla lite (som man väntar in en pannkakas bubblor..) .. sedan la man på en mjuk tortilla.. och tryckte lätt ner den i "smeten".. fungerade lite som att limma dit omeletten (eller hm brödet?)
Väntade en stund tills jag trodde den var klar under.. vände den så brödet hamnade nederst.. hällde på riven ost och skinka.. sänkte värmen (ville ju att osten skulle bli mjuk iaf.. utan helt bränt skal).. sedan vek man in kanterna.. som på buritton.. och lät den ligga lite o värma sig..
Jag hade lite grönsaker till..
.. och ja.. den höll ihop!
.. och den var god!
Flashade förbi ett klipp på fejjan där två killar sett något på tiktok och skulle testa om det gick att göra (och hur det isf smakade) som klippet de sett.. (jag ser det komiska i att de tittade på en klipp för att göra maträtten.. och jag tittar på deras klipp för att göra min maträtt.. haha)
Bästa frukostburritosen tror jag de kallade det
Jag använde inte så mycket ost som alla såna "recept".. och jag hade inte bacon (vilket de hade) .. jag använde rökt skinka (smörgåspålägg)
Knäckte några ägg.. viftade omkring dem i en liten bunke.. la dem i en stekpanna (som att börja göra en omelett).. lät det bubbla lite (som man väntar in en pannkakas bubblor..) .. sedan la man på en mjuk tortilla.. och tryckte lätt ner den i "smeten".. fungerade lite som att limma dit omeletten (eller hm brödet?)
Väntade en stund tills jag trodde den var klar under.. vände den så brödet hamnade nederst.. hällde på riven ost och skinka.. sänkte värmen (ville ju att osten skulle bli mjuk iaf.. utan helt bränt skal).. sedan vek man in kanterna.. som på buritton.. och lät den ligga lite o värma sig..
Jag hade lite grönsaker till..
.. och ja.. den höll ihop!
.. och den var god!
Redigerat:
Sonen är på besök så nu blir det fokus på nötkött (han unnar sig inte det med sin studentekonomi), grilla och spela brädspel. Lite bättre helg helt enkelt 🥰
Ikväll blir det ryggbiff med kappa, köpe bea 😬, klyftpotatis, sparris och enkla grönsaksspett.
Ikväll blir det ryggbiff med kappa, köpe bea 😬, klyftpotatis, sparris och enkla grönsaksspett.
Har försökt mig på lite smashburgare men inte fått till varken bra smak eller smash.
Tydligt att detta är en materialsport så har nu införskaffat ordentlig smasher och stekskrapa. 😅
Jagade efter lite mer fettrik färs och efter lite hemlighetsmakeri kom jag hem med lokala delikatessbutikens egen burgarblandning som den här gången innehöll entrecote, biff, högrev och bringa. Så imorgon blir det nya försök, hoppas den blandningen faller mig i smaken.
Hittade lite San Marzano tomater också för nästa pizzabak 🙂
Tydligt att detta är en materialsport så har nu införskaffat ordentlig smasher och stekskrapa. 😅
Jagade efter lite mer fettrik färs och efter lite hemlighetsmakeri kom jag hem med lokala delikatessbutikens egen burgarblandning som den här gången innehöll entrecote, biff, högrev och bringa. Så imorgon blir det nya försök, hoppas den blandningen faller mig i smaken.
Hittade lite San Marzano tomater också för nästa pizzabak 🙂
Solsken och 21° varmt så vad passar bättre till lunch än matjessill, kokt potatis, rödlök, gräddfil och gräslök 😀. Sköljdes ner med det finaste Danmark har i dryckesväg, en härlig Carlsberg Hof
