Vad blir det för mat?

[Roga1337]

Sillunch med tillhörande snaps och Rom&Cola 🤘

 

[C.Ö]

Sillunch med tillhörande snaps och Rom&Cola 🤘

Köper väl allt på bilden, men ställer mig undrade till Rom och cola som måltidsdryck

 

[Düsseldorff]

Köper väl allt på bilden, men ställer mig undrade till Rom och cola som måltidsdryck

Är man ensam hemma så är man.

 

[Düsseldorff]

Köper väl allt på bilden, men ställer mig undrade till Rom och cola som måltidsdryck

Jag ställer mig undrande till rom och cola som dryck, oavsett situation.

 

[Turbo_Tail]

Hittade äntligen årets första kantareller. Har varit mycket sparsamt med regn i år och marken är snustorr överallt. Tur att frysen är full med kantareller från ifjol. Testade göra inlagda kantareller, blir spännande att se hur resultatet blir. Kommer säkert att bli ett bra komplement till viltet, med hela lingon och rostade enbär, pepparsås och potatis. 😋

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[Lill72]

Äntligen lite sol, värme och grillväder!
Nu blir det tomahawk och t-bone tillsammans med timjansrostad potatis, chillismör, nobissås, beasås och lite grönt.

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[Krilleman]

Det ser ju ut som du grillat den alldeles för hårt!

😞

 

[Lill72]

Det ser ju ut som du grillat den alldeles för hårt!

😞

Nepp, precis som jag vill ha den. 60 grader inuti och välgrillad utanpå. Vi har nog olika smak helt enkelt 😋

 

[Düsseldorff]

Det ser ju ut som du grillat den alldeles för hårt!

😞

60c på tomahawk är i överkant medium så den bör fortfarande vara lite rosa inuti. Däremot har den grillats på rejält hög temperatur, därav utsidan, men det behöver ju inte vara fel.

Rare/medium (dvs svennetemp) på en tomahawk är ca 55-58c.

Edit: Under förutsättning att den tas av grillen -5c förstås. Annars blir den ju övergjord.

 

[AndersMalmgren]

Nepp, precis som jag vill ha den. 60 grader inuti och välgrillad utanpå. Vi har nog olika smak helt enkelt 😋

60 är för mycket men håller med om att den ska ha fin grillyta

 

[Lill72]

Gillar när det blir en hård skorpa utanpå och nästa lite knaprigt i ändarna och sen rosa inuti.
Så här ser min smak ut:

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[Düsseldorff]

Gillar när det blir en hård skorpa utanpå och nästa lite knaprigt i ändarna och sen rosa inuti.
Så här ser min smak ut:
[bild][bild]

Skulle säga att det där är snudd på perfekt! Men den är inte grillad till 60c. Max 55c.

 

[ullberg]

Jag ligger lite efter i planeringen men ska nog bli bra det här…

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

/U

 

[AndersMalmgren]

Sillunch mitt i augusti. Vafalls

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[C.Ö]

Sillunch mitt i augusti. Vafalls

[bild]

Det passar året om