Aaah ser läckert ut...
Ganska stort kök o det kommer nog att gå åt en hel del spottar.
Har inga tips angående placeringen men jag skulle vilja råda er att köra med 12v spottar istället för 230 (för jag antar att det är det ni tänker ha io med att du skriver 50w).
Du får lika mkt ljus från en 35w 12v som du får från en 50watts 230. Väljer du lite bättre ljuskällor så får du faktiskt lika mkt ljus från 20W 12v (t.ex. OSRAMS IRC lampor). Även om du inte väljer de bästa ljuskällorna så lär du klara dig med 20w om du väljer 12v (har det själv hemma o de är alltid neddimmrade).
Förutom den den självklara energibesparingen du kommer göra io med 12v, så får du mindre värmeutveckling och kan därmed använda dig av mindre pottor ovanför.
Du har dubbla livslängden på ljuskällorna om du väljer 12v
Du får många fler alternativ när det gäller spridningsvinkel på ljuskällorna om du väljer 12V.
Du får ett vackrare ljus om du väljer 12v (vet inte till vilken grad själv faktiskt men enligt branschfolket så är det så, kanske försumbart?)
Nackdelen: Du behöver transformatorer