Du vet att du bor i city när...

[BirgitS]

Nu blev jag ju nyfiken på riktigt.
Nöff säger de på svenska, hur låter de på spanska?

oic eller oinc på katalanska i alla fall
https://ca.wiktionary.org/wiki/oinc

 

[50procent]

oic eller oinc på katalanska i alla fall
[länk]

Tack!

 

[BirgitS]

Ni bönder har aldrig hört talas om iberico?

Något som kommer från iberiska halvön.

Har det blivit en språktråd nu?

 

[mikethebik]

Den där hittar du bara på spanska landsbygden

Fast då är du ju inte i city...

 

[harry73]

Du vet att du bor i city när man har ett dyrt designerkök, men inte kan laga mat.

 

[harry73]

Jag bor för övrigt på lander och har aldrg ätit en flintastek och vet knappt hur man tillagar den

 

[Claes Sörmland]

Jag bor för övrigt på lander och har aldrg ätit en flintastek och vet knappt hur man tillagar den

Inte så komplicerat, du slänger den på teppanyakihällen och steker den till 68° C.

 

[harry73]

Jag misstänkte att man slängde den på grillen tills den är lagomsvart. Men det är väl ungefär samma sak som ditt sätt.

Bara att den är marinerad gör att den får stanna i affären för min del.

 

[50procent]

Jag misstänkte att man slängde den på grillen tills den är lagomsvart. Men det är väl ungefär samma sak som ditt sätt.

Bara att den är marinerad gör att den får stanna i affären för min del.

Ähh arsle som arsle, du äter väl julskinka?

 

[AndersMalmgren]

Inte så komplicerat, du slänger den på teppanyakihällen och steker den till 68° C.

Ja iberico ska inte till några 68 grader iallafall den ska vara medium rare.

 

[harry73]

Ähh arsle som arsle, du äter väl julskinka?

Vet inte precis hur jag ska svara på detta

 

[Jocke Best]

Ähh arsle som arsle, du äter väl julskinka?

Malngrens iberico är troligen Pata Negra, så det är nog svårt att hitta hemma. Om inte bondens grisar hittat lite ekollon.

 

[AndersMalmgren]

Malngrens iberico är troligen Pata Negra, så det är nog svårt att hitta hemma. Om inte bondens grisar hittat lite ekollon.

Det är precis vad det är

 

[50procent]

Ähh sluta vara såna jäkla finsmakare

 

[Claes Sörmland]

Fast just med gris så är det rejäl skillnad på kvalitetskött jämfört standardvarianten. Den lokala bonden matar sina frigående grisar med vassle. Vilket kött! Men det mesta köttet säljs uppe i Stockholm till de bättre krogarna ska sägas.