Tråd: Vad blir det för mat?

Idag blev det lite stekfläsk & (köpta) potatisbullar + lingonsylt! Hade hämtat in de sista i påsen från frysen häromdagen.. och letade tillfälle "att göra slut på dem".. (potatisbullarna).. för jag har mycket potatis hemma jag måste göra något med (svårt med förvaring).. så jag tänkte göra en "egen sats" potatisbullar och frysa in 😊

Pulled pork på en väl bedagad fläskkarré som låg djupt ned i frysboxen. 10h på kamadon, men vid 90° gav vi upp, man måste få äta också, inte bara suktas. Hemlagad coleslaw, klyftpotatis från airfryern, lite majs å grönt åxå.

Grillad rostbiff och potatisgratäng. Sallad och bea.

Såg Markus Aujalay hade lagt upp ett recept på asiatisk fläskfärs, så jag provade. Blev jättegott, försiktig med fisksåsen bara. 20 klyftor vitlök, 30 hemodlade färska chili en halv ingefära. Toppade med chilisåsen jag kokade tidigare. Nudlar till och en 2.8a, ska köra bil senare😟