#bakning: bilder och videor

Säsongens första paj på egna äpplen.

Kenny Rogers Roasters Cornbread/muffin. När jag jobbade i Manila i c 3 år åt man på Kenny Rogers Roasters en gång i veckan😛 [MEDIA=youtube]M_3h1gCVpvs[/MEDIA] Finns bara i asien nu, i USA gick det i konken 2011. Finns även i Dubai för de som vill äta riktigt god ved grillad kyckling . Gjorde kopia på hans majs muffins, inte helt hundra, men goda.

Kör oftast detta, men viss tvist.. (till de flesta olika bär / frukter) Ändringen för "kakan på bilden" .. var att jag hade kanel i! Plus att jag råkade göra fel.. (var lite virrig) tog 1 dl socker 😳 o glömde resten.. men kom på det på slutet.. så jag rörde ner 3/4 dl farinsocker då och lät det stå en stund.. så kristallerna fick smälta lite innan det åkte in i ugnen :) Har tidigare tagit mindre socker utan problem.. (däför jag inte tog mer farinsocker än 3/4 dl .. smeten såg fin ut även med 1 dl.. så nästa gång ska jag kanske prova det! Äpplen blir ju ganska söta när de är varma.. så till just äpplen kanske det funkar bra iaf) Mycket gott iaf :)

Blåbärspaj med vaniljsås och en dubbel Espresso 😛