Tråd: Vintråden

Vi fick den här som gåva från ett par som var på besök för några månader sedan. Nu öppnade vi den till torskrygg, och jag måste nog säga att det var en ganska speciell flaska vitt. Färgen drog mot orange. Smakrik, väldigt avrundad syra, jag tyckte efter att jag funderat ett tag att den kanske smakade clementin som drog en anings mot beskt (som de ibland kan göra), men systembolaget tycker att den går mot röda äpplen, torkad ananas mandelmassa och lagerblad. Röda äpplen kan jag hålla med om. Tur att den öppnades till smakrik torskrygg, som var supporterad av stekt bacon, en smakrik vitvinssås, osv. Den är rätt fyllig i smaken för att vara vitt vin, så det skulle inte passa till allt som man förknippar med att passa till vitt, t.ex. den väldigt avrundade syran får man se upp med, så det inte blir fel. Men köptips för den som vill testa, kostar bara 99.

En 30kyl med displayfunktion för vitt/bubbel samt en 60kyl, även den med displayfunktionshyllor för rött. Rymmer närmare 100 flaskor totalt ihop... Nu i ett designat litet utrymme som innan var ren waste och outnyttjat. Att nedersta trappsteget inte har någon bakvägg är dels för ventilation, samt att vår robotdammsugare bor under trappan oxå, så han måste ju kunna hitta ut.

Vinrelaterat byggprojekt realiserat...

Har ju druckit mest substitut senaste två månaderna. En av dessa är en blåbärsdryck och samma leverantör har ett blåbärsvin som vi testade på kul. Roligt prova men kanske inte fantastiskt för 300 kronor :)