Tråd: Skifta faserna till spisen, +fast inkoppling?

Jag tror mig veta svaret, men jag är inte elektriker så jag tänker att det är lika bra att ställa en eller flera dumma frågor. Jag har blivit med en ny "smart" elmätare vilket leder till lite insikter när man parar ihop den med allmänt intresse. På bilden nedan har vi lagat lite mat, bråttom som vanligt så potatisvattnet startades på full spetta följt av ungnen. Först och främst är jag lite förvånad att 20A huvudsäkring håller för det här, tänker främst på nyårsmiddag när alla plattor, ugn, bergvärme och gud vet vad är igång. Jag ska undersöka grundligare innan jag ändrar något men jag är relativt säker på att första hoppet upp till 15A är spishällen och andra steget upp till 28A är ungnen. Finns det några formella eller praktiska problem med att skifta L1 mot L3 på spishällen? Det är den största plattan och ugnen som förefaller dela på L1 vilket känns suboptimalt. Perilexkontakten har en del sot på L1 stiftet, konsulterade "min"