Tråd: Knivslip köksknivar

Från videon:

Verkade göra jobbet att få bort hacken en gång i alla fall. Men jag höll nog på 1,5 timme med den grövsta stenen, så det hade underlättat med något som avverkade lite mer ändå. Sen är det säkert som du säger, massa prylar för 299 kr borgar väl inte för någon superkvalitet… 😊

Lyckades skapa denna på träslöjden när de begav sig. Den är inte perfekt men gjordes i när jag gick i högstadiet. 37 år sedan. Vi fick polera och slipa bladet själva! Designen var delvis min egen men snodde från brorsan.

Själv använder jag stenar. Det går fort och blir bra. Ända gången jag saknar en maskinslip är när en kniv ska slipas för första gången. Då tar det lite tid och jag skulle gärna bytt ut stenen längst till vänster(400 grit) mot en maskinslip. Använder inte den stenen annars. Jag skaffade kombostenen näst längst till vänster först(1000/4000 grit) för snart 20 år sedan och hade enbart den i många år innan jag nördade ner mig 😉