Bärande väggar i stenhus

Hejsan! Jag håller på att rita på mitt drömhus sedan 13 år tillbaka, och nu har jag fått till idéerna. Nästa steg är att försöka göra drömmen till en realistisk plan.

Jag har tänkt mig ett hus i L-form, byggt av sten. Den långa delen i L:et blir endera 7,20x16,8 m med ca 500 mm tjocka väggar, eller 6x15,6 m med 360 mm tjocka väggar. Det är här min fråga kommer in. Drömmen är att ha en nästan helt öppen planlösning i den delen av huset, och den enda bärande väggen jag har tänkt att ha är den mellan den långa huskroppen och den sista stumpen på L:et så att säga. Räcker det eller behövs det fler bärande väggar? Har det att göra med bjälklaget och hur påverkar det isf? Skulle en murstock kunna hjälpa till att "bära"?
Mycket tacksam för svar.

Öppna planlösningar är tekniskt sett inga problem.
Det som kan bli problemet är kostnaden eftersom lösningen på den öppna planen kan bli dyr.
Limträ eller stål har inga problem att klara bärningen på den bredden, men kostnaderna kan fås ner om man kan ordna några stöd för att minska spännvidden. Stålpelare kan integreras i inredning eller murstockar så att den bärande längden minskas.
Det bästa är att bolla idéerna med en konstruktör innan man spikar utformningen i ett bygglov.