Köpa inuktionsspis, tips?

[PH Skottvång]

Köpte en på IKEA 2014 de framgick där att elektriker skulle installera.
Nårmalt sitter väl kontakt 3-fas flatstift på.
Här hade spisen bara sladd med uppmaning @Behörig elektriker skulle göra jobbet, så blev det också.

 

[Ironyh]

Köpte vår första i-häll 2014 utan spaning, på IKEA, blev en budgetvariant.
Tänkte induktion som induktion.
När den var installerad gick ofta en 16A ute i stolpen. (vi hade värme med direktel och många radiatorer)
Nu har vi bergvärme, problemet med säkringar löst.
Till själva spisen, den upplever vi som på den gamla tiden vi gick på bio med ojämn projektion på filmduken, oerhört enerverande då biografmaskinisten missade trimma inställningen på spegeln bakom ljuskällan ge jämn ljusbild i projektionsytan på filmduken.
Detta är vårt problem med induktionshällen, det högfrekventa magnetfältet är ojämt i alla 4 Zoner.
Det märks mest på de två stekytorna , där får köttet snabbt färg på vänster halva och det motsatta på höger.
Det blir till att vrida stekpanna kontinuerligt, jaga värmen, detta gäller våra gamla klassiska gjutjärn stekp och grytor, gäller iofs.även moderna stora rostfria med magnetiskt järn i sulan.
De små ojämna kokzonerna spelar här ingen roll, de gäller i huvudsak endast koka vatten och hålla koll på mjölk och redningar så att det sjuder och inte kokar över.
Så spisen är väldigt snabb, den vänder man inte ryggen till. Skratt!
Så fråga ut säljarna, vilken induktionshäll har jämnast spridning på alla zonernas magnetfält.

Vi köpte Elektroluxs värsting-variant som har ganska stora plattor. Den vänstra sidan kan man koppla ihop zonerna på så att de agerar som en zon, och resultatet brukar bli jämnare stekning. Det är säkert samma med alla modeller, att ytan med induktion är mindre än själva pannorna man använder. Då kan det ju vara nice med ihoppkoppade zoner.

Vi blev tvungna att ta hit en elektriker för att få till det med faserna, trots att jag till en början trode att det skulle gå att använda det ursprungliga uttaget.