Hei jakim!
Jos en ole väärässä, niin rakenteisiin käytettävän puutavaran kosteusprosentin tulisi olla alle 17%. Kosteuteen vaikuttaa heti, kun puutavara poistuu kuivurista. Talvella ilman kosteus on alhaisempi, kesällä korkeampi. Siksi on tärkeää, kuinka kauan puu on varastoituna työmaalla.
Kuvauksesi perusteella en usko, että puutavaran kosteus on ollut ainoa syy, miksi olette saaneet homekasvustoa. Jos olen ymmärtänyt oikein, raakapontti on näkyvissä kylmäullakon sisäpuolelta. On erittäin tärkeää, että näitä ullakoita tuuletetaan kunnolla. Muuten ne kohtaavat saman ongelman kuin ryömintätilat kesäkaudella. Eli lämmin, kostea ilma tiivistyy ullakolla.
Tarkistakaa, että katto on kunnolla tuuletettu, niin saatte ongelmat hallintaan.