Knivskip

[Tovin]

Brukar lämna in mina knivar för slipning, men känner att det vore bra att ha en ok knivslip i hemmet istället.

Brukar slipa både Globalknivar och Ikeaknivar. Dom har ju olika vinkel på eggen. Någon som kan rekommendera en ok knivslip för hemmabruk som funkar för både Global och Ikea?

 

[Claes Sörmland]

Jag köpte mig en slipsten med två kornstorlekar. Sen hjälper ju ett skärpestål i keramik något enormt mellan slipningarna. Räcker att peta till eggen så blir det vasst igen s a s.

 

[Plupp 137805]

tormek finns inget annat

 

[Dheri]

Vill du bara kunna slipa köksknivar vill jag rekommendera dig att ta en titt på Tormek t1. Tänker du att du även vill kunna slipa stämjärn och/eller andra eggverktyg är tormek t4 eller t8 bättre val.

 

[Harald Blåtumme]

Den japanska vattenstenen på Tormek T4 & T8 (200 resp 250 mm) är riktigt trevlig! Tyckte det var skoj redan med vanliga originalstenen men detta blir något annat, och knappt någon bryning krävs.

Till och med en snickaryxa kan blir exceptionellt vacker för att inte tala om absolut skalpell-vass Man får passa sig så fingrarna inte trillar av...

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[heimlaga]

Jag brukar slipa både snickarverktyg och köksnivar på frihand på min Alimak slipmaskin med gotlandssandsten. En 1960-tals föregångare till Tormek. Jag tycker de gamla stora gotlandssandstenarna fungerar bättre än Tormeks stenar och så kan man ju köpa sådana maskiner begagnade för småpengar. Vill man komma billigt undan brukar det gå att hitta Kirunaslipen av de mindre modellerna på Blocket för nästan ingenting. Jag har en sådan som jag har med mig på byggen som nödhjälp att ta till när jag har huggit i spik. Den fungerar hyfsat den också.
Sedan bryner jag på en brysten från stenbrottet i Västilä i Tavastland. Brynstenar därifrån säljs numera under namnet Wästikivi.

 

[fusion]

Har en Tormek T8 med vanliga stenen och en japansk sten.
Provade att finslipa borrar med vattenstenen. Först grovt med vanliga stenen.

Blev fint resultat, men allt tar tid med den japanska. Men det blir ju nästan som en spegel.
Borrarna borrar bättre än helt nya👍

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[Plupp 137805]

Jag använder en arboga 308,går blixtersnabbt att slipa även ett spett

 

[heimlaga]

Jag använder en arboga 308,går blixtersnabbt att slipa även ett spett

Fast spett vässer man genom att smida ut och härda om spetsen och anlöpa med bakvärme. Inte genom att slipa bort material.

 

[Dan1891]

Jag har en sån här till mina inte jättedyra köksknivar och saxar. Tycker den funkar bra.
https://www.amazon.se/AnySharp-Kniv...se&keywords=knivslipare&qid=1709840166&sr=8-6