Vad kan detta vara för typ av häck? (bilder finns)

Tänkte klippa ner våran häck men vill försöka ta reda på vad det är för en sort så man inte råkar klippa fel

Någon som har en aning om vad det kan vara för en typ av häck?


Och om någon vet, kanske ni även kan svara på hur denna ska beskäras/klippas? Om det är något mat måste tänka på.
Tänkte mest att jag vill försöka få den mer formad på något sätt, kanske som en "platt vägg" så är det bara klippa tror ni?

Avenbok se det ut som.

Klipps under JAS-perioden (dvs juli,augusti, september).

Går utmärkt att klippa som en "platt vägg".

Låter kanon det, då blir det nog ut och klippa till den lite under närmaste dagarna då den ser förgräslig ut just nu