Jag kan rekommendera folk att börja röka olika goa grejer.
Inloggade ser högupplösta bilder
Logga in
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder
Här har jag rullat in lite halloumi i bakplåtspapper. Det stoppar jag in i en tub av putsnät som passar in i sotluckan i murstocken på ovanvåningen.
Inloggade ser högupplösta bilder
Logga in
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder
Jag eldar i vedspisen med utvalda vedpinnar av körsbär, ek, al (klibbal) och ask. Försöker hålla rökgastemperaturen låg men eldar som vanligt, lite tjockare vedträn.
Inloggade ser högupplösta bilder
Logga in
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder
Ost och chili har jag rökt än så länge. Allt blev väldigt gott. Jag tänkte göra chipotlesås, chipotles en adobo.
Nu behöver jag hitta strömming så jag kan göra böckling. Sutare blir gott rökt också, men det får bli en som har mindre diameter än 10 cm.
Det gäller att inte låta några aromatiska kolväten gå förlorade
Nä precis, detta måste ju vara GDSarens bästa motsvarighet till cyklonrening och skrubber o sånt som di renar rökgaser med i fjärrvärmeverken!
Appropå familjeforum så uppskattar hela familjen rökat. Mellanpojken rökte en habanero och bälgade yoghurt och flämtade i en halvtimme efter att ha smakat den, fast det var nog inte pga den lätta röksmaken.
Vilken galen idé 
