Byggahus.se

Finns det ugnar med stenhäll för hemmabruk?

  1. B
    Medlem Nivå 1
    Jag är en sann surdegsbrödfantast och skulle jättegärna ha en egen stenhäll hemma. Finns det ugnar som har denna funktion? Kan man köpa till en stenhäll som tillval i någon ugn? Någon som vet?
     
  2. T
    Medlem Nivå 8
    Ta måtten på ett av gallren som sitter i ugnen och ta kontakt med ett lokalt stenhuggeri
    Kostnad ca 150 -200 kr
    Stenen är också utmärkt att använda för pizzabakning
     
  3. Thomas59
    Medlem · Nivå 12
    Köpte en "baksten" på Cordon Bleu i Stockholm, pris runt en femhundring. Funkar perfekt för brödbak och pizza och måtten stämde på millimetern.

    Bakning direkt på stenen ger superfina bröd.

    Som tur var klarar vår ugn att värma till ca 320 grader vilket behövs för pizza och resultatet blir verkligen perfekt. Bättre än hos den lokala pizzanasaren.

    Funderar på att köpa en sten till att ha längst upp i ugnen. Resultatet blir om möjligt mycket bättre då men vi får se. Ska faktiskt mura/bygga en stenugn i trädgården så snart jag får tid.
     
  4. M
    Medlem Nivå 1
  5. J
    Medlem Nivå 8