Men nu är väl inte Spansk entrecote det samma som Svensk. Är väl ryggbiffen dom kallar för Entrecote.
Blodsoppen skrev:
Ser ju ut som Ryggbiff
Munnen säger ryggbiff!
Men det smakade fantastiskt och ryggbiff passar väl egentligen bättre att steka än entrecote. Entrecote gör sig bäst på grillen.
Apropå dom där råa ostronen som somliga har en fäbless för.
Dom här ostronen är betydligt godare och mer användbara. Som exempel i Kyckling med cashewnötter
för EUR 10,95 kg… typ mindre än halva svenska priset…
Somt är billigt och somt är mindre billigt här. Den färska fläskfilen kostade 9€/kg i samma köttdisk.
Nötköttet kommer till stor del från sydamerika till kanarieöarna. Det finns gamla band mellan dessa regioner.
Kanarieöarna har också en lägre momssats än fastlandet.
Apropå dom där råa ostronen som somliga har en fäbless för.
Dom här ostronen är betydligt godare och mer användbara. Som exempel i Kyckling med cashewnötter
[bild]
Råa ostron är väl väldigt antingen eller. Älskar eller kan inte tänka sig. Typ som koriander och lever...
Ja det ena är användbart och gott, det andra är en slemmig sak man snabbt sväljer ner
Men det är så klart förenat med viss klass att äta ostron.
Ostronsås är inget bra tillbehör till champagne. Kanske inte är för alla, men jag älskar det. En skvätt citron är allt som behövs. Ingen lök eller vinäger.
NoName - wokade grönsaker (sivripaprika, spetskål, salladslök, minimajs, gul paprika, bambuskott) och rester av grillad kyckling. Ostronsås! Hoisinsås o sesamolja, vitlök, chiliflakes. Lite nudlar till.
Tror nog de nöjde sig med att berätta för den var köket var.
Detta var väl det mer extrema på den. Men deras medium skiljer sig mot vad jag kallar medium helt klart
GoC skrev:
Blodsoppen skrev:
