Identifiering av buske
Knäppte av en bild idag när jag gick förbi ett snår med buskar på tomten jag är nyfiken på vad det är. I dagsläget är de ej ombesörjda, helt vilt växandes. De växer på en del av tomten som angränsar mot ett skogsparti, dock i en formation som utgör en liten häck, därför vet jag inte om de är planterade eller helt självsådda.
Jag undrar främst vad det kan vara för sort i andra hand sortens egenskaper. Eftersom jag är matodlare är jag ju såklart nyfiken på bärens ätlighet.
Jag undrar främst vad det kan vara för sort i andra hand sortens egenskaper. Eftersom jag är matodlare är jag ju såklart nyfiken på bärens ätlighet.
Rätt säker på att det INTE är bocktörne då jag även har såna buskar och de har ett helt annat växtsätt och bären kommer i omgångar inte allt på en gång som med denna buske.
Men den är lite lik bocktörne i bladen och även hos bären, så kanske en släkting?
Men den är lite lik bocktörne i bladen och även hos bären, så kanske en släkting?
Tycker också det ser ut som berberis och det har ju varit en väldigt vanlig häckväxt. Bären går i så fall att äta enligt https://sv.wikipedia.org/wiki/Berberis
Visst är det Berberis med sina elaka taggar som ger långsamläkande sår, iaf vad jag minns från min barndom.
Ja en Berberis skulle det kunna vara. Det enda som inte stämmer enligt länken är höjden. Dessa buskar ju förvildade och har bildat ett litet snår, så det stämmer, men de är inte mycket mer än knähöga. Trevligt att de är ätliga och det låter litegrann som rönnbär på beskrivningen.
Ska röja runt snåret, samt hålla efter kommande år, så ska vi se om det inte kan bli ett litet praktfullt snår där de står.
Bocktörne och Berberis ser onekligen väldigt lika ut, både på bladform, veden och inte minst bären. Fast de verkar inte vara nära besläktade trots detta. Min bocktörne har jag klippt ner i många omgångar och den blir lätt tre-fyra meter där den står nu. En fantastisk buske som har den märkliga egenskapen att mogna i omgångar, jag har skördat fyra gånger i år från samma buske!
Ska röja runt snåret, samt hålla efter kommande år, så ska vi se om det inte kan bli ett litet praktfullt snår där de står.
Bocktörne och Berberis ser onekligen väldigt lika ut, både på bladform, veden och inte minst bären. Fast de verkar inte vara nära besläktade trots detta. Min bocktörne har jag klippt ner i många omgångar och den blir lätt tre-fyra meter där den står nu. En fantastisk buske som har den märkliga egenskapen att mogna i omgångar, jag har skördat fyra gånger i år från samma buske!
Finns många arter i Berberis-släktet, t ex silverberberis blir bara 50 cm hög: http://www.odla.nu/inspiration/berberis
Berberis blir utmärkt likör med mkt snygg färg. Plocka i en glasburk, slå på socker och brännvin och glöm bort burken i några år.
Smakade på dessa och de var inte alls särskilt tilltalande, sträva och träiga i konsistensen och smakar bara bittert. Förmodligen ingen av de sorter som bättre lämpar sig för mat/dryck. Jag kan även passa på att nämna att denna häck är lite högre än jag tidigare uppskattat, någonstans mellan 50-100 cm är den nog.
Ofta har man genom tiderna till barn sagt att bär är giftiga om man inte är säker på vad det är, det såklart för att få barnen att inte äta dem. Men oftast är det tvärt om, bären är fullt ätliga och många av dem sjukt nyttiga och bland det bästa man kan ge ett barn som växer och har ett svagare immunförsvar. Senaste exemplet jag har på det är att barnen på min gård hemma i stan inte vågade äta gojibären för att de trodde de var giftiga, men björnbären mumsade de glatt i sig.
Ofta har man genom tiderna till barn sagt att bär är giftiga om man inte är säker på vad det är, det såklart för att få barnen att inte äta dem. Men oftast är det tvärt om, bären är fullt ätliga och många av dem sjukt nyttiga och bland det bästa man kan ge ett barn som växer och har ett svagare immunförsvar. Senaste exemplet jag har på det är att barnen på min gård hemma i stan inte vågade äta gojibären för att de trodde de var giftiga, men björnbären mumsade de glatt i sig.
Finns olika sorters berberis, men när man tog fram sorter som passar som häckväxt har väl sannolikt inte bärens smak och storlek varit prioriterade...
Fick veta av en kompis att torkade berberisbär ofta används i pesisk matlagning, så giftiga tror jag inte de är, kanske blir det mer ätbara om man torkar dem? Tänker på slånbär, som är oätliga i färsk form, men som ger god saft efter frysning....
Fick veta av en kompis att torkade berberisbär ofta används i pesisk matlagning, så giftiga tror jag inte de är, kanske blir det mer ätbara om man torkar dem? Tänker på slånbär, som är oätliga i färsk form, men som ger god saft efter frysning....
